Dienstag, 7. Juli 2009
Sommergarten
Donnerstag, 25. Juni 2009
Berlin im Dauerlauf
............und gingen zu Fuß zuerst zum Holocaust Denkmal.
Viele Schulklassen waren unterwegs, aber nicht nur dort,
eigentlich überall in Berlin.
Ich kannte das Denkmal nur aus dem Fernsehen und konnte mir nicht so viel darunter vorstellen. Es ist aber schon ein erdrückendes Gefühl, wenn man hindurchgeht. Der Boden ist nicht eben, sondern hügelig angelegt und die Stehlen sind in der Mitte ziemlich hoch, so dass man nur den Weg vor sich sehen kann.
Ein paar Schritte weiter sind wir am Brandenburger Tor.
Hinter uns die Siegessäule und eine Ecke weiter eine
Gedenkstätte für die Maueropfer.
Weiter geht es zum Reichstag.
Wir hätten etwa eine Stunde warten müssen,
um hineingehen zu können, aber so lange wollten wir nicht warten.
Direkt an der Spree das Kanzleramt..............
Samstag, 20. Juni 2009
Marmeladenzeit
........... in einem großen Topf zerstampfen
oder mit dem Schneidstab weitgehend pürieren.
(Auf dem Foto sieht es eher wie Gulasch aus.
)
Dann nach Packungsangabe kochen ..........
............ und in vorbereitete Gläser füllen. Diese nach dem Befüllen
auf den Kopf stellen ...............
............. und später mit schönen Etiketten bekleben.
Ich habe hier mal ein bisschen mit Etiketten von HIER
am PC gespielt. Mit dem Ergebnis bin ich zufrieden.
Die Kombination Erdbeer-Johannisbeer schmeckt etwas säuerlich,
sehr erfrischend und lecker.
Vergangene Woche habe ich auch noch Ananas-Chili-Marmelade gekocht.
Dazu 1kg Ananas vorbereitet gewogen pürieren,
1 rote Chilischote entkernen und in feine Ringe schneiden, (ich habe die Schote geviertelt und dann in feine Streifen geschnitten)
beides mit 500g Gelierzucker 2:1 in einem großen Topf mischen,
nach Packungsanweisung kochen und in Gläser füllen.
Solange die Marmelade warm ist, schmeckt sie ziemlich scharf,
die Schärfe vergeht aber nach dem Abkühlen.
Guten Appetit
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Für meine neue Cuttlebug habe ich neulich Prägeschablonen bestellt und sie kamen letzte Woche. Allerdings werde ich momentan kaum Zeit finden, sie auszuprobieren. Aber irgendwann wird es auch wieder Bastelwetter geben.
Dienstag, 16. Juni 2009
Samstag, 13. Juni 2009
Juniblüten
Sonntag, 7. Juni 2009
Cuttlebug und Rosen
Freitag, 5. Juni 2009
Letzte Eindrücke von New York
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Der Weg von der Subwaystation zum Strand war nicht weit. Hier kamen wir uns vor wie in einer anderen Welt. Es fand offensichtlich ein Treffen vieler orthodox-jüdischen Familien statt. Ich kenne mich in der Religion nicht so aus, aber Passahfest und Ostern waren wohl zeitgleich.
Ja, und dann ging es mit dem Bus zum Hotel, wo die Koffer auf uns warteten, und dann nach Newark zum Flughafen.






















